Gofres

¡¡¡Síííííííííí  AL FIN!!!

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¡¡Por fin puedo HACER GOFRES!!

Adoro los gofres y llevaba muuuuucho tiempo queriendo hacerlos en casa. El problema es que claro, obviamente para hacer gofres necesitas una gofrera y, a mi madre la idea de tener otro trasto por la cocina… como que no le hacía mucha gracia.

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Brookies con nueces

¡¡¡AAAAAAAL FIIN!!!

¿Os acordas de la libertad “provisional” de la que os hablé hace unas entradas porque había acabado bachillerto…?

Bien pues ahora SÍ puedo decir al 100% que el conseguido la

 ¡¡¡LIBERTAD DEFINITIVA!!! (al menos durante 3 meses)

Estoy súper contenta porque el jueves acabé la SELECTIVIDAD.

Llevaba tanto tiempo esperando este momento, que ahora casi que no me lo creo. Tenía el miedo metido en el cuerpo con esto de la sele, temía por lo que me pudieran preguntar, y si iba a ser muy difícil, y si iba a hacer muchas faltas de ortografía, isi, isi , isi…  ¡¡De los nervios ya no me quedan  uñas!!

Pero por suerte puedo decir que me ha ido MUY BIEN, mejor de lo que esperaba. Es verdad que el primer día lo coges con nervios, pero una vez empiezas… los demás exámenes ya vienen rodados. Ahora estoy a la espera de que me digan la nota el 28 de este mes.  ¡¡Quiero saberla ya!!

Pues por culpa de la selectividad he estado taaaaaaaaaaaaan ausente estos días, pero ya estoy de vuelta y de VACACIONES!!

Así que para empezar bien el veranito hoy os traigo unas ¡¡BROOKIES CON NUECES!!

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Cookies choco-nueces

¿Cookies?¿ Alguien ha dicho cookies con chocolate?¿Y si le añadimos unas nueces…?

Las cookies son algo que me encanta, tanto en el momento de hacerlas como en el de comerlas. Además te permiten combinar diferentes sabores y añadir todos los ingredientes que quieras.

Y el otro día me levanté con ganas de cookies, pero unas cookies distintas, que no hubiera hecho nunca… Abrí el armario, vi que tenía un paquete de nueces y no me lo pensé dos veces.

A parte de añadirle nueces, también quería hacer una receta nueva, porque siempre que me piden cookies hago las American Style, y aunque estén súper híper mega extra buenas… no sé porqué pero me apetecían otras.

Dicho y hecho, me puse en marcha y en nada ya tenía las cookies fuera del horno.  Estas cookies también quedan muy muy ricas, y de textura quizás quedan un pelín más duras a las antes mencionadas. Aun así, son una tentación, cuando coges una, no puedes parar y coges otra, y otra, y otra…

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Muffins con nueces y chocolate blanco

¡Si, hoy es el DÍA DEL PADRE!

Felicidades a todos los padres del mundo, y en especial al mío, que tiene taaaanta paciencia que ha sido capaz de aguantarme durante 17 años… (y los que le quedan aun… jaja)

A diario lo mínimo que me escucha decir es: “Papá, dame dinero para…, para… y para …; ah se me olvidaba que también necesito dinero para comer y para la tarjeta del metro” 

Pero bueno como yo soy taaan “buena hija” a menudo le suelo sorprender preparando lo que más le gusta, MAGDALENAS.  En este caso me he inspirado y utilizando la receta básica ( la que siempre me pide que prepare), he hecho unos MUFFINS CON NUECES Y CHOCOLATE BLANCO

 Tengo que decir que le han archiencantado, al igual que a todos mis hermanos que son unos grandes fans del chocolate blanco. Yo sin embargo siempre he preferido el chocolate con leche, el de toda la vida, el que es realmente chocolate. Personalmente creo que es antinatural que algo que se llame chocolate sea de color blanco… pero bueno, aun así me encanta y lo como en cantidades industriales siempre y cuando vaya  acompañado con oreo, filipinos y donetes :)

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