Gofres

¡¡¡Síííííííííí  AL FIN!!!

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¡¡Por fin puedo HACER GOFRES!!

Adoro los gofres y llevaba muuuuucho tiempo queriendo hacerlos en casa. El problema es que claro, obviamente para hacer gofres necesitas una gofrera y, a mi madre la idea de tener otro trasto por la cocina… como que no le hacía mucha gracia.

Adía de hoy, sigo sin tener gofrera…

Y, entonces… ¿cómo he podido hacer los gofres sin gofrera??

PROBLEMA RESUELTO con los MOLDES DE GOFRES LEKUÉ

No ocupan nada de espacio y ¡¡puedes hacer los gofres al horno!! Es cierto que los gofres no quedan exactamente iguales a unos hechos en gofrera, no os voy a mentir, pero el resultado se asemeja bastante. Otra ventaja es que casi no tardas tiempo en prepararlos, se hacen súper rápido y es muy sencillo. Además el kit gofres viene con un recetario incluido, que va genial para no tener que ir como una loca buscando recetas por internet.

                       

No cabe decir que el resultado es increíble. Quedan unos gofres súper ricos y con chocolate por encima están irresistibles. También les puse nueces por encima y están aún más ricos.

Dadas las fechas que estamos, para darles un “toque navideño” les añadí un poco de canela y… están irresistibles. Son perfectos para desayunar, merendar o incluso de postre en alguna cena. Además por su tamaño y al estar hechos en el horno, no son tan pesados como un gofre convencional y en estas fechas se agradece.

Beno os dejo la receta de GOFRES AL HORNO:

(no es exactamente la receta que viene en el pack, ponía que tenía que usar 3 huevos y como me pareció excesivo, le puse 2):

Para 8 gofres

2 huevos

410ml de leche

240g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

½ cucharadita de sal

110g de mantequilla

+ 1 cucharadita de canela (opcional)

+ Chocolate para cubrir los gofres, nueces…

PREPARACIÓN

Derretir la mantequilla y mezclarla con los huevos y la leche. Añadir la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Colocar los moldes sobre la plancha del horno y con la ayuda de una cucharón, ir rellenado los moldes hasta cubrir del todo los picos.

Hornear durante 15 minutos con el horno precalentado a 220º. Retirar los moldes del horno y desmoldalos sobre la placa del horno dándoles la vuelta.

Vuelve a hornear los gofres con el lado dibujado hacia arriba hasta que queden dorados, 5 minutos aproximadamente .

Dejar enfriar, desmoldar y decorar al gusto.

Espero que los probéis porque están muy ricos. Y si aún no tenéis los moldes, comprarlos porque realmente merecen la pena. Se pueden convertir en un regalo perfecto para estas navidades :)

¡¡MUCHÍSIMAS GRACIAS POR VISITARME Y POR LOS COMENTARIOS!!

Eva.