Espirales de Nutella

¿Disfrutando de la Semana Santa?

Yo por mi parte la estoy aprovechando al máximo, porque nunca viene mal un poco de relax :) 

En plena pascua, me hubiera gustado publicar algo relacionado, pero como no estoy en casa (estoy esquiando) no he podido preparar nada… Así que, os presento unos

ESPIRALES DE NUTELLA

Que preparé hace un tiempo para el cumpleaños de una amiga.

Estas galletas están deliciosas… son súper fáciles de hacer y quedan riquísimas! Combinan perfectamente con la nutella y en cuanto pruebas una… no puedes reprimirte de coger una más. Además se conservan perfectamente hasta 2 semanas en un recipiente hermético, aunque no creo que duren tanto! En mi casa vuelan en una tarde.

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Brookies

BROOKIES… ¿?

Sisi, BROOKIES no habéis leído mal… hoy os presento la combinación perfecta hecha galleta:

BROWNIE + COOKIES = BROOKIES

Están taaaaaaan pero que taaaaaaaaan ricas… son todo un vicio, una vez pruebas una ya no puedes parar!!

Son increíbles, de verdad, se encuentran en el punto más álgido de perfección, no se les puede pedir más, al menos bajo mi punto de vista.

Como algunos sabréis y si no os lo cuento ahora, lo primero que yo hice de repostería fue un brownie y a partir de ese día no he parado. Esto hace que el brownie sea lo que más me guste, mejor dicho,  no me gusta… me encanta!

Y en segunda posición estarían las cookies… por esta razón me considero TOP FAN DE LAS BROOKIES :)

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Hojaldres con chocolate

En estos días en que empiezan a subir las temperaturas, no hay nada mejor que algo dulce hecho en casa… pero un dulce que se haga rápido, para así no estar mil horas en la cocina y ¡poder disfrutar del buen tiempo!

¿Algo realmente bueno, que esté listo en un momento?

No puede ser otra cosa que hojaldre (pero del que venden ya hecho, que esta riquíííísimo)

Por este y otros motivos os traigo hoy estos ¡HOJALDRES CON CHOCOLATE!

La verdad es que hacía bastante tiempo que tenía un paquete de hojaldre en la nevera, pero no sé porque razón aun no lo había utilizado… Y, hace unos días aprovechando unas ganas repentinas de chocolate, me acordé él y en un abrir y cerrar de ojos, ya lo tenía todo preparado y listo para comer.

Lo mejor de todo es lo fácil y rápido que resulta hacerlos… además del olorcito que queda en toda la casa.  Además calentitos están taaaaaaaaaaaan ricos!!

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Mini-brioches con pepitas de chocolate

¿Os gustan los archiconocidos doowap?

Pues estoy segura que estos BRIOCHES/HOME MADE DOOWAP os van a encantar.

Están tropecientas veces más ricos.

Son súper súper tiernos y esponjosos, y cada vez que les das un bocado sientes un mmmmmmmmmmmmmmm… tan largo como de aquí hasta marte.

Nunca antes había hecho brioche porque al igual que con el panettone, la levadura fresca me da respeto, siento que no me va a salir y además esto de los tiempos de levado es un follón…

mmmmmm...

Así que llevaba tiempo queriéndolo hacer, pero siempre lo posponía… hasta que finalmente, una mañana con muuucho tiempo libre, me decidí a hacerlos. Y no me arrepiento en absoluto, es más los voy a repetir mil y una veces, encima han encantado a toda mi familia.

Es verdad que lleva muchísimo más trabajo que hacer un bizcocho o unas cookies, pero el resultado merece mucho la pena. Además al incorporarle pepitas de chocolate los hace triplemente deliciosos e irresistibles.

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Muffins de chocolate

¡Siiiiiii es CARNAVAL, y hoy empiezo el fin de semana!

La razón?... Mi colegio ha tenido la idea brillante de coger un día festivo de libre disposición y ¡¡hoy no tengo clases!!

y que mejor para celebrarlo que unas…

MUFFINS DE CHOCOLATE con crocante de almendra

creo que a estas alturas no hace falta que os diga que me considero totalmente adicta al chocolate y todos sus sucedáneos…

Cuando como un poco… no hay forma de parar, es algo que me supera... Abrir una tableta de chocolate es sinónimo a comer un trozo tras otro… hasta llegar a un punto que incluso me asusto a mí misma…

… pero mirándolo desde otro punto de vista, ¿A quién lo le alegra el día un poco de chocolate?

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Mi primer premio

Entre apuntes y libros, ayer me puse un momento a mirar el blog y con qué me encuentro???

¡¡MI PRIMER PREMIO!!

   
Mil gracias a Ani-Chocolat por pensar en mí en el momento de decidir a tus nominados para “tu blog me inspira”, me ha hecho muchísima ilusión, de verdad que estos premios por pequeños que sean, son los que hacen que el blog tenga sentido, que no sea simplemente como un libro de recetas y punto, es como un reconocimiento de tu trabajo y a la vez te das cuenta que tu blog es importante para el resto :) ¡Muchísimas gracias de nuevo!

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