¿Cookies?¿
Alguien ha dicho cookies con chocolate?¿Y si le añadimos unas nueces…?
Las
cookies son algo que me encanta, tanto en el momento de hacerlas como en el de
comerlas. Además te permiten combinar diferentes sabores y añadir todos los ingredientes
que quieras.
Y
el otro día me levanté con ganas de cookies, pero unas cookies distintas, que
no hubiera hecho nunca… Abrí el armario, vi que tenía un paquete de nueces y no
me lo pensé dos veces.
A
parte de añadirle nueces, también quería hacer una receta nueva, porque siempre
que me piden cookies hago las American Style, y aunque estén súper híper
mega extra buenas… no sé porqué pero me apetecían otras.
Dicho
y hecho, me puse en marcha y en nada ya tenía las cookies fuera del horno. Estas cookies también quedan muy muy ricas, y
de textura quizás quedan un pelín más duras a las antes mencionadas. Aun así,
son una tentación, cuando coges una, no puedes parar y coges otra, y otra, y
otra…
Aquí os dejo con la receta de las COOKIES que
saqué de blog cocido de sopa:
200
gramos de nueces
420
gramos de harina normal
1
cdta. de bicarbonato
1
cdta. de sal
220
gramos de mantequilla a temperatura ambiente
320
gramos de azúcar blanco
1
cda. de esencia de vainilla
2
huevos
200
gramos de nueces peladas y picadas toscamente
PREPARACIÓN
Precalentamos
el horno a 190º
En
un recipiente mezclamos los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato y la
sal.
En
otro recipiente batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla
blanquecina; añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo. Uno a uno
vamos incorporando los huevos y seguimos batiendo.
Incorporamos
los ingredientes secos a los húmedos y los mezclamos suavemente con unas
varillas.
Echamos
las pepitas de chocolate y las nueces y mezclamos.
Introducimos
la masa en la nevera durante 1 hora aproximadamente o 15 min. en el congelador
para que endurezca.
Transcurrido
este tiempo, sacamos la masa de la nevera y con una cuchara cogemos pequeñas
porciones y vamos haciendo bolitas, las aplastamos sin dejar una forma regular,
mejor si quedan un poco “deformes”.
Colocamos
las galletas en una bandeja de horno y horneamos por 15 minutos, o hasta que
los bordes estén un poco doraditos.
Espero que os gusten. Y si no queréis hornear
tantas galletas, perfectamente podéis congelar la masa sobrante. A mí me va
perfecto porque si no me las acabo comiendo tooooodas y no puede ser!!
¡FELIZ COMIENZO DE JUNIO!
¡GRACIAS POR VISITARME Y POR LOS COMENTARIOS!
Eva
Si con chocolate estas galletas son un vicio no quiero ni pensar además con nueces, muy ricas, así no hay forma de hacer operación bikini.
ResponderEliminarUn beso y buen domingo
Estas cookies son un vicio, cuando las hago en casa no duran ni un día. Te han quedado perfectas.
ResponderEliminarUn abrazo
Una rica y dulce tentacion..... ;))
ResponderEliminarCasi coincidimos, yo las he hecho con pistachos y tipo barritas. Me gustan muchísimo las cookies americanas. BS
ResponderEliminarMmmm Me vuelven loca las cookies! y te han quedado con una pinta espectacular! me encantan! me guardo la receta! muxos besotes wapisimaaa
ResponderEliminarCon nueces mejor, más sustancia, me encantan con y sin nueces, ñam!
ResponderEliminarUna de mis cookies preferidas, te han quedado muy bien!
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
ummmm eva, la verdad es que se ven irresistibles!!!
ResponderEliminarQue pasa? pues que me dan ganas de irme a merendar a tu casa esta tarde...qué ricas!!!! me llevo una para probarla! ;)
ResponderEliminarun besotee
uuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarHola, guapa. Estas no son de las grandotas, no? jeje. Me llaman mucho la atención las pedazo de galletas que haces, tanto en tamaño como en lo ricas que tienen que estar. Tengo que probarlas, pero seguro que no me salen tan bien como a ti. Besos!
ResponderEliminarSi le añadimos nueces parece incrible que podamos mejorar tan fantástica receta, yo cuando las hago no puedo dejar de comerlas!!!
ResponderEliminarMuy ricas!! te cojo la receta.
ResponderEliminarBesos.
Susanna.
Ya te digo que si son una tentación, yo no podría comer solo una!!
ResponderEliminarbesos
Se ven impresionantes!
ResponderEliminarEn casa son las preferidas, estas, las de nueces y es que aunque endurece la masa les aporta un sabor delicioso.
ResponderEliminarTe han dicho que eres una osa que me hace pecar?
jajjajajjaja
Besazos preciosa.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarA veces nos dan ganas de cambiar un poco la receta de "siempre", esa que tanto nos gusta, te comprendo. Te han quedado muy lindas, no dudo que deliciosas tambiém. Me gustan las fotos!
ResponderEliminarLa idea de congelar la masa espero que no se me olvide porque yo si que como, como y no paro!
Besitos
Lxx
que ricas tiene que estar con saborcito a nuez y chocolate... mmmmmmmm
ResponderEliminarbesitos!!
Es que son un vicio y encima con nueces para no parar de comerlas!!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos
Que deliciosa pinta tienen estas cookies Eva,las nueces le tienen que dar un toque buenísimo!!
ResponderEliminarBesos
Acabo de descubrir tu blog y me ha gustado muchisimo, me lo he leido practicamente todo, tienes recetas muy muy interesantes! En cuanto tenga un huevo voy a probar la de cookies amercanas, llevo tiempo buscando la perfecta y nada que lo consigo! Ya te comentare que tal! Muchisimos animos con la sele! Ya veras que despues de haber aprobado bachillerato, es pan comido!
ResponderEliminarMe encantan estas cookies con muchas nueces!
ResponderEliminarMe parecen que son muy tentadoras!!!! bss
ResponderEliminarQuñe ricas Eva! no hay galletas mejores en el mundo, adoro las cookies!
ResponderEliminarMe recuerdas que hace tiempo que no hago galletas y cómo tú dices, se ven tan ricas que me dan ganas de ponerme ya, así mi hija tiene para mañana el cole.
ResponderEliminarBesos guapa.
Soy adicta a las cookies, lo reconozco, y se hacen en un plis así que no puedo dejar de hacerlas y si además le ponemos nueces.,.....que ricas!!!! las próximas con nueces ;)
ResponderEliminarNo me llames Nieves, llámame la monstrua de tus cookies... hummmmmmmm!!! un besazo
ResponderEliminarMuy buenas....las fotos ya hablan por si solas....que ganas de probarlas!!!!
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Geniales las galletas, son geniales!
ResponderEliminarY ahora a estudiar, que la sele... es la sele! Mucha suerte, y study hard!!
De mis galletas favoritas de todos los tiempos!!!!
ResponderEliminarMil besos :D
Jolin que ricas! tengo anotadísimas las American Style para hacerlas y desde luego ya me estoy llevando estas!
ResponderEliminarMuchas gracias por estas recetas tan riquísimasssssssssssss...
Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Mmm cookies ^^ son tan ricas, y se pueden hacer tantas variaciones. Yo la semana pasada las hice con chocolate blanco, y son super dulcessssssssss! Y las tuyas con nueces mmmmmmm que ricooooo! Podríamos hacer el día de las cookies, y que los blogs hicieran su galleta preferida, sería divertido :)
ResponderEliminarUn besito!
Adriana
Me parece genial que le hayas añadido nueces porque sí.
ResponderEliminarUnas galletas preciosas y cargadas de energía y sabor ¡me gustan!
Besos.
Hola bombón! Qué galletas tan ricas, me las llevo para probar.
ResponderEliminarA mi tb me gusta mucho hacerlas pero tengo suerte porque no las como, como mucho las pruebo. Pero me encanta la cara de felicidad de mis sobrinos, incluso la de mi novio cuando huele las galletas. El otro día le dije que no le había hecho ara el y casi llegamos al divorcio :P
En cuanto vaya a ver a mis sobris las preparo.
Hazte un pa de cerveza está muuy bueno, y diferente!
Besos guapa, que pases un buen finde!
Riquisimas!Las cookies siempre triunfan....y con el toquecito de las nueces ya ni te cuento.
ResponderEliminarBessets.
Por causas familiares llevo tiempo sin publicar entradas ni visitar blogs y hoy que me he puesto a ello me encuentro con esta maravillosa receta.... muy buena idea el añadirle nueces, seguro que han ganado en sabor.
ResponderEliminarLa receta del bizcocho que tienes abajo ya me la he apuntado para dar salida a las claras que me sobran cuando hago helado..gracias por todas tus recetas
Besitos
Qué ricas. Es que las cookies están buenas con taaaantas cosas, jiji.
ResponderEliminarUn besito.
Hola!!!
ResponderEliminarSin duda son mis cookies favoritas, la combinación de sabores es perfecta. Te han quedado geniales, que ricas!!!.
Besos.