miércoles, 4 de abril de 2012

Espirales de Nutella

¿Disfrutando de la Semana Santa?
Yo por mi parte la estoy aprovechando al máximo, porque nunca viene mal un poco de relax :) 

En plena pascua, me hubiera gustado publicar algo relacionado, pero como no estoy en casa (estoy esquiando) no he podido preparar nada… Así que, os presento unos
ESPIRALES DE NUTELLA
Que preparé hace un tiempo para el cumpleaños de una amiga.


Estas galletas están deliciosas… son súper fáciles de hacer y quedan riquísimas! Combinan perfectamente con la nutella y en cuanto pruebas una… no puedes reprimirte de coger una más. Además se conservan perfectamente hasta 2 semanas en un recipiente hermético, aunque no creo que duren tanto! En mi casa vuelan en una tarde.


La masa es la misma que utilicé para los árboles de navidad y los corazones de SanValentín,  ya le he hecho en muchas ocasiones, siempre sale riquísima y nunca falla. Además al llevar almendra le da un sabor estupendo!


Bien aquí os dejo la receta y el paso a paso de cómo hacer los ESPIRALES DE NUTELLA:

100 g de almendras crudas
300 g de harina de repostería
170 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
130 g de azúcar

PREPARACIÓN
Triturar las almendras con las cuchillas de la batidora, hasta que queden bien molidas. Reservar.

En un cuenco, incorporar la harina, la mantequilla en trozos, el huevo, el azúcar y por último las almendras molidas. Mezclar todo hasta que queden bien integrados los ingredientes.
(Ha de quedar una pasta moldeable).

Formar una bola con la masa i envolver con film transparente. Dejar reposar la masa durante una hora en la nevera, para que adquiera consistencia.

Precalentar el horno a 160º

Con la ayuda de un rodillo, estirar la masa hasta dejarla de un grosor de ½ cm y formar un rectángulo.

Untar todo el rectángulo con nutella. Con cuidado, formar un rollito con la masa y cortar cada 1cm aproximadamente. (Para cortarlo, con un cuchillo se quedan aplastados y pierden la forma cilíndrica, yo utilicé un hilo, va perfecto!)

Colocarlas en una bandeja y hornear durante 15 ó 20 minutos hasta que empiecen a estar doraditas por las puntas. No dejarlas demasiado rato en el horno, para que no endurezcan. Dejar enfriar A COMEEER!

mmmmmm...
Tenéis que probarlas porque salen realmente buenas! A mí me han entrado ganas de probarlas con peanut butter… mmmmm!

Quiero agradecer a Entraycocina por haberme entregado el premio LIEBSTER BLOG!! 


Mil gracias por pensar en mi blog para el premio, siempre es genial recibir un premio y ver que tu blog sirve de referencia para otros :) Además es la última vez que voy a poder recibir este premio porque ya he llegado a los 200 SEGUIDORES!!
Muchísimas gracias a todos por seguirme, cuando empecé hace unos meses, nunca me hubiera imaginado que llegaría a esta cifra :):)

¡Qué disfrutéis de esta semanita!
¡MUCHÍSIMAS GRACIAS POR VISITARME Y POR TODOS LOS COMENTARIOS!

Eva.

30 comentarios:

  1. Me alegra que estés disfrutando estos días, una propuesta muy rica, que gusta siempre. Un abrazo, Clara.

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  2. Me chifla la nutella! que pintaza que tienen estas espirales:P
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  3. Que ricas y que sencillitas de hacer.

    PTNTS
    dolça

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  4. Ufff!! UF! Me encanta!! Estas fiestas les enseñare a mi familia tu blog, a ver si nos animamos a hacer algo!

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  5. nutellaaaaaaaaaaa! y que fáciles de hacer parecen, quedan apuntadas!

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  6. Con nutella!
    Esto lo hago en casa y vuela seguro, que ricas.
    Besazos guapa.

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  7. Estas galletas si que me vuelven loca, además la masa es de lo mejor.
    Besotes.

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  8. Son unas galletas preciosas, y tienen que estar de muerte!

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  9. Deliciosas galletas y si encima llevan nutella no se hable mas... me llevo la receta
    Besitos

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  10. Unas galletas deliciosas. Te he dejado un pequeño premio en el blog, espero que te guste: http://muffingalaxy.blogspot.com.es/2012/04/donuts-o-como-comerse-un-rosco.html
    Besos!!! Montse.

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  11. que ricas espirales de galletas y con nutella ya ni te cuento.. divinas!!
    besitos!!

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  12. ¡ Vaya pinta tienen estos espirales, mmmm!

    Acabo de descubrir tu blog y ya soy seguidora tuya. Te invito a visitar mi blog: http://macedoniaenfamilia.blogspot.com.es/

    ¡Saludos!

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  13. No me extraña que duren una tarde, em mi casa pasará lo mismo, que ricas!
    Un abrazo

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  14. Eva muchísimas felicidades por esos 200 seguidores! te los mereces! desde el primer momento que entré en tu blog, super que iba a ser genial y así ha sido! Te mando un besote muy grande y enhorabuena por estas super espirales!!

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  15. Estas espirales están de vicio! yo las hago muchas veces y desaparecen en un plis plas! un beso guapa

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  16. que ricas galletas, I love nutella!!. Enhorabuena por el premio. Besitos.

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  17. Mmmm... nutella... estas caen seguro. Tu blog y tus recetas, de 10. ¡Gracias por el tiempo que dedicas en publicarlas para que podamos disfrutarlas! :D

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  18. ooooooooohhhhhh tendre que probar tu receta...pq las hice el otro dia y me sabian mucho a mantequilla...y me quede un poco chafada...aunque a los demas les encantaron jejeje

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  19. Que pinta tienen estas galletas!!!se ven buenisimas,felicidades por tu premio y disfruta del descanso,un besito.

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  20. Mmm!! me gustaan!!y son muy graciosas en espiral! me las apunto! ;))

    Que pases muy buenas vacaciones guapa! mua!

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  21. Me encanta todo lo que tenga nutella!!! Además se ven bellísimos!

    Un beso

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  22. guauuuuuuuu qué buena pinta, tienen que estar deliciososssss.........
    gracias por visitar mi blog. Me encanta el tuyo y que quedo por aquí de seguidora desde yaaa.....
    besitos,
    www.lacocinadeani.blogspot.com
    Ani.

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  23. Tu blog es la perdición de los golosos como yo: estas espirales se ven de vicio y ya no te cuento los hojaldres de chocolate y los muffins de nueces y chocolate blanco! Quiero catarlo todo y hacerlo ya!
    Besotes y buen finde

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  24. que buenas te han quedado, me llevo un par de elllas y la receta, felicidades por el premio, besos

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  25. buuufff nutella... ya me tienes ganada! jajajaja que buena pinta! además me parecen muy originales!
    Es bueno saber que duran hasta dos semanas, pero dudo mucho que en mi casa durasen tanto!

    Un besito! :)

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  26. Son toda una tentación y además son preciosas. Anotadísima la receta.

    Besos.

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  27. Me encantan estas galletas. Sólo lo había tomado como bollito, con masa levada, pero esta idea tuya me encanta. Una gran receta. Un beso.

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  28. estupendas!!! me comía unas cuantas de seguido. Un besazo.

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  29. Estas espirales están diciendo cómeme, si las ve mi hijo me dice que se las prepare volando.
    Saludos

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  30. ¡Sí que se ven ricas! y con Nutella... hmmm... tremendas.

    Felicidades por el premio :-)

    Besos,

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